Наконец нашёл пачку кофе, на которой честно написано „100% робуста“.
Кофе бывает двух главных сортов — арабика и робуста — и нескольких степеней обжарки. Но на упаковках и в описаниях сортов никогда не пишут простую трёхчастную информацию в духе „робуста; средней обжарки; Бразилия“, а ударяются в бла-бла про коньячный привкус и плодородие вулканических почв Гватемалы.
Если в кофе есть арабика, то её обычно упоминают — арабика это бренд, а робуста и звучит плохо, и считается непрестижно. Но хотелось попробовать.
Робуста, как утверждают популярные источники, растёт в низинах, содержит больше кофеина и не имеет характерного кофейного аромата. Арабика требовательна к уровню над морем, не так много где растёт и даёт тот самый запах. Зато в робусте больше кофеина. И вот, всегда хотелось попробовать — для кругозора.
В общем, всё правда. Запах у робусты специфичный, зато в сон от неё не клонит, как от обычного кофе :)
Между тем в Рунете последние пару лет популярны специализированные блоги про кофе. Я знаю только два достойных внимания: coffee*sponge и малоизвестный „блог кофемана-гипотоника“ с потрясающе злыми рецептами. В coffee*sponge, кстати, недавно были кадры из рекламы робусты, хехе.
